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Cascarano - Valenzano (BA) --> Vedi Scheda
Ha come obiettivo primario la qualità, questa azienda leader della commercializzazione di prodotti alimentari semilavorati per panifici, pasticcerie e gelaterie che opera sul territorio pugliese da circa quarant'anni. |
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 La Puglia è una delle regioni dove le tradizioni sono ancora molto sentite. Fin dal più lontano passato, le nozze sono vissute come un evento molto importante da festeggiare con ricevimenti fastosi e abbondanti che richiedono preparativi lunghi e laboriosi. Organizzare un pranzo di nozze dunque, anche per chi è del mestiere non è impresa da poco. Per accelerare i tempi è molto utile rivolgersi ad aziende specializzate nel commercio di materie prime e di prodotti alimentari semilavorati. Una delle realtà più significative da questo punto di vista in Puglia è l'azienda Vincenzo Cascarano s.a.s. presente sul mercato da circa quarant'anni. Cominciò, infatti, Pasquale Cascarano negli anni '60, il quale lasciò attorno agli anni '80 le redini della sua società al figlio Vincenzo che ne è ancor oggi titolare. Principalmente l'azienda si occupa della commercializzazione di materie prime e semilavorati per la panificazione, per la pasticceria e la gelateria. Tantissimi i prodotti proposti, fra i quali cialde, cioccolato, farine, miglioratori, burro, margarine, frutta in sciroppo, confetture, olii, fino ad articoli di carta e plastica e attrezzature per laboratori. L'azienda è da sempre attenta alla qualità delle materie prime ed anche alle novità che possono ottimizzare il lavoro dei propri clienti. |
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Fra le novità per esempio c'è un prodotto veramente innovativo per la produzione del pane, denominato O-Tentic, l'autenticità del lievito madre che evita di mettere nell'impasto il lievito di birra e fa sì che si produca il tipico pane di una volta, in tempi però molto ridotti rispetto al passato. Fra i tanti punti di forza di questa società vanno inoltre ricordati, una rete vendita molto professionale e una rete di distribuzione che consegna in giornata, con propri mezzi, ovviamente refrigerati. Per agevolare i propri clienti l'azienda organizza inoltre corsi di formazione e dimostrazioni collettive, con l'obiettivo di migliorare la qualità del prodotto, cosa che ha consentito un notevole sviluppo del settore. |
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